Orang makan setara dengan tiga burger keju McDonald’s sehari dengan kalori tersembunyi

Setiap orang makan setara dengan tiga burger keju McDonald’s tambahan sehari lebih dari yang mereka akui – terlepas dari ukuran pinggang mereka, peneliti University of Essex telah mengungkapkan.

Studi menunjukkan orang gemuk dan kurus semua berbohong tentang makanan dengan jumlah yang sama terlepas dari jumlah pada skala kamar mandi dan ini bisa merusak saran kesehatan nasional.

Para peneliti secara inovatif memperhitungkan jumlah energi yang dibakar seseorang dalam sehari dengan semua orang salah melaporkan berapa banyak kalori yang mereka konsumsi dengan rata-rata 900 kalori.

Ditemukan bahwa ketika orang gemuk membakar lebih banyak energi dalam melakukan tugas sehari-hari, mereka tidak berbohong tentang makanan lebih banyak daripada orang yang lebih kurus.

Meskipun kesenjangan dalam makanan yang dilaporkan dan asupan sebenarnya lebih besar pada orang gemuk, mereka sebenarnya membakar lebih banyak kalori daripada orang yang tidak gemuk.
Ini menimbulkan keraguan pada pedoman resmi yang mengklaim lingkar pinggang Inggris yang menggembung disebabkan oleh orang gemuk yang tidak mengatakan yang sebenarnya tentang diet mereka.
Dan muncul di tengah kontroversi yang dipicu oleh Pemerintah mundur pada usulan larangan penawaran makanan cepat saji ‘beli satu gratis satu’ dan batas waktu jam 9 malam untuk makanan ringan manis.

Para peneliti berharap temuan – yang diterbitkan dalam American Journal of Human Biology – akan mengguncang pedoman tentang asupan energi.
Itu dipimpin oleh Profesor Gavin Sandercock dari Sekolah Olahraga, Rehabilitasi, dan Ilmu Latihan.

Dia berkata: “Kesenjangan antara asupan yang dilaporkan dan pengeluaran aktual lebih besar pada orang dewasa yang obesitas daripada orang dewasa dengan berat badan normal, tetapi bukan karena mereka berbohong tentang berapa banyak yang mereka makan, melainkan karena mereka menghabiskan lebih banyak energi setiap hari daripada rekan-rekan mereka yang lebih kurus.

BACA JUGA :  Bagaimana Olahraga Sekolah Menengah Dapat Melayani Siswa dengan Lebih Baik?

“Tubuh yang lebih besar membutuhkan lebih banyak energi setiap jam sepanjang hari dan terutama selama aktivitas fisik karena memindahkan berat badan Anda adalah kerja keras.
“Kami menggunakan model matematika inovatif untuk mengoreksi perbedaan ukuran tubuh antara orang dewasa yang gemuk dan tidak gemuk.

“Ketika kami memperhitungkan ukuran tubuh yang berbeda dan kebutuhan energi yang berbeda yang mereka miliki, tidak ada perbedaan dalam seberapa banyak mereka tidak melaporkan asupan makanan mereka.

“Gagasan bahwa orang gemuk berbohong tentang asupan makanan mereka salah – hanya saja karena kebutuhan energi meningkat dengan ukuran tubuh yang lebih besar, ada lebih banyak kesalahan antara apa yang dilaporkan orang dan apa yang sebenarnya mereka makan.”

Studi ini mengamati 221 orang dewasa dengan usia rata-rata 54 tahun dan berbagai bentuk tubuh.

Peneliti meminta mereka untuk membuat buku harian makanan dan kemudian para peneliti memeriksa berapa banyak energi yang mereka konsumsi dengan menggunakan air radioaktif dan menguji urin peserta.

Meskipun orang gemuk salah melaporkan berapa banyak yang mereka makan dengan rata-rata 1.200 kalori dan peserta yang lebih ramping sebanyak 800 kalori, mereka sebenarnya membakar 13 persen atau 400 kalori lebih banyak energi.

Semua orang berbohong, apakah mereka obesitas atau non-obesitas, tentang berapa banyak yang mereka konsumsi dengan jumlah yang sama – mengklaim bahwa mereka mengonsumsi rata-rata 1.800 kalori.
Sebagai hasil dari penelitian Profesor Sandercock meminta pemerintah untuk merombak sarannya.

Dia berkata: “Rekomendasi kesehatan masyarakat secara historis sangat bergantung pada nilai asupan energi yang dilaporkan sendiri
“Mengakui bahwa langkah-langkah asupan energi salah dapat mengakibatkan penetapan target yang lebih realistis.

“Selain itu, mengubah narasi seputar orang gemuk yang berbohong tentang asupan energi mereka dapat mengubah fokus untuk menyelidiki faktor risiko diet untuk obesitas, seperti makanan dengan kepadatan energi tinggi, makanan olahan, makanan rendah serat tinggi lemak dan minuman manis, semuanya. yang mendorong asupan energi yang tinggi.”

BACA JUGA :  Petani di India mengurangi jejak karbon mereka dengan pohon dan tenaga surya

——————————————

900 kalori dalam angka

3 – Burger Keju McDonald
5 – Pint bir
7 – Paket keripik asin siap saji
18 – Apel
300 – tomat ceri

Leave a Reply

Your email address will not be published.