Saat Anda merindukan camilan dan tidak ingin menghabiskan satu jam menunggu kue mengembang (atau memanaskan seluruh dapur dengan oven Anda), tidak ada resep makanan penutup panggang yang tersedia. Mereka mudah dibuat dan benar-benar memberi bahan Anda kesempatan untuk bersinar, ditambah Anda bisa mengemasnya dengan nutrisi. Dan makanan penutup tanpa panggang …
Read More »Apa itu Lumut Laut? Panduan Resep Rumput Laut dan Sayur Laut
Ketika orang memikirkan makanan super, lumut laut, rumput laut, dan sayuran laut biasanya bukan pilihan pertama yang muncul di benak. Namun rumput laut sangat padat nutrisi dan mengandung banyak senyawa yang membantu mendukung kesehatan kita. Masalahnya, kebanyakan dari kita tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan mereka dan bagaimana menggunakannya …
Read More »Menggabungkan Farmakologi dan Nutrisi Kuliner: Temui Janet Chong-Lee
Ketika Janet Chong-Lee mulai mengkhususkan diri dalam geriatri dalam karirnya sebagai apoteker, dia langsung bertanya-tanya mengapa beberapa manula berkembang dalam semangat dan kesehatan yang baik, sedangkan yang lain sangat lemah dan sakit. Janet segera menyadari bahwa pencegahan sehari-hari adalah kuncinya: lebih banyak yang dapat dilakukan pada usia dini untuk meningkatkan …
Read More »Memulihkan Kesehatan Melalui Nutrisi Kuliner: Temui Nicha Petrakos-Willcox
Tindakan sederhana berdiri, meletakkan satu kaki di depan yang lain dan berjalan tidak disadari, tindakan otomatis yang banyak dari kita bahkan tidak memikirkannya. Nicha Petrakos-Willcox berada di kamp itu hingga Juli 2021, ketika dia terbangun dari operasi tumor otak untuk menemukan dia tidak bisa lagi mengendalikan gerakannya. Selama enam bulan …
Read More »Cara Membuat Salad Semangka dan Feta
Kami benar-benar jatuh cinta dan sepenuhnya setuju dengan tren semangka yang gurih. Bagaimanapun kita bisa memasukkan lebih banyak semangka ke dalam makanan kita, kita masuk! Seperti salad semangka dan feta ini yang menyeimbangkan rasa manis dan gurih bak juara. Dengan memotong semangka menjadi kubus kecil seperti tomat dan kemudian melapisinya …
Read More »Resep Makan Malam Bebas Gluten Terbaik untuk 2022
Diet bebas gluten telah meledak dalam popularitas dan dunia pengembangan resep jauh lebih baik untuk itu. Lebih dari satu dekade yang lalu, resep makan malam bebas gluten yang luar biasa hanya sedikit dan jarang – tetapi sekarang, ada buku masak bebas gluten yang meledak dari rak toko buku, berbagai produk …
Read More »Cara Menyeduh Soda Anda Sendiri
Ada banyak alasan Anda mungkin khawatir tentang konsumsi soda dan ingin menguranginya. Dengan bahan-bahan seperti sirup jagung fruktosa tinggi, aspartam, asam fosfat, dan pewarna buatan, soda yang diproduksi secara massal jelas bukan pilihan paling sehat untuk Anda dan keluarga. Plus, membeli kaleng dan botol bisa mahal. Tetapi ingin mengubah kebiasaan …
Read More »Gerakan Reducetarian dan Cara Mengurangi Makan Daging, Susu, dan Telur
Ada banyak strategi diet untuk dipilih dan kebanyakan dari mereka menggunakan tanaman sebagai fondasinya. Makanan nabati memberi kita banyak manfaat kesehatan, ditambah lagi mereka bisa sangat ramah anggaran, namun tidak semua orang siap untuk mengikuti pola makan vegan atau vegetarian saja. Masuki gerakan reduksitarian! Apa Itu Gerakan Reducetarian? Reducetarianism hanyalah …
Read More »Cara Membuat Saus Tomat
Saus Tomat dan saus tomat adalah satu dan sama, yang pertama adalah istilah yang akan Anda temukan di menu Prancis. Bumbu yang populer untuk pasta dan pizza, Anda bahkan bisa makan saus tomat—atau turunan dari saus tomat—beberapa kali seminggu. Saus Tomat adalah salah satu yang dibuat oleh koki terkenal Auguste …
Read More »Cara Menggunakan Biji Chia dan Resep Biji Chia
Jika Anda tumbuh di tahun 80-an dan 90-an, Anda mungkin pernah melihat iklan untuk hewan peliharaan chia (atau menanamnya sendiri). Penanam terakota yang sangat populer itu sebenarnya menumbuhkan biji chia – dan sekarang popularitas itu telah beralih ke dunia makanan dan nutrisi, di mana biji chia adalah makanan bertenaga yang …
Read More »